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铁锅炒菜能够少放油。铁锅用得时刻长了，外表会**生成一层油光，根本相当于不粘锅的作用。做菜时分不必放太多油，然后防止摄入过量食用油。清洗铁锅，*用洗洁精，用热水合作硬刷子刷洁净，彻底晒干即可。

立秋后，人体阳气逐渐收敛，胃肠道对寒凉食物的适应力下降，故要吃一些温热的食物，以调理脾胃，这样才无损身体阳气，到了冬天才不容易发生、腹泻或者手脚冰冷等。这就是中医说的“秋收冬藏”。而类似西瓜这些瓜类的食物属于凉性食物，所以秋季就不应该再吃冷的食物了。此时若你多吃了西瓜，身体应激反应，大灶台加工，就要出动阳气和寒气来搏斗，这样阳气就耗损了，上海大灶台，故容易出现腹泻等症状。

秋天，特别是深秋，天气变寒，人们可通过饮食增加热能的供给，多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物。

秋季凉爽，人体食欲大增，暴饮暴食使胃肠负担加重，功能紊乱，特别是秋季昼夜温差较大，腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。因此应注意食品的卫生，把住“病从口入”关。另外，秋天气候凉爽，味觉增强，饮食过量，汗液分泌减少，应防止肥胖。

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