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使用土灶台烹制食物，现场炒制，大家可以看着食材一个一个的下锅，更加的放心。同时大灶台可以烹制鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、排骨等，同时还会加入豆腐、白菜、粉条等其他配菜，厨房无烟大灶台，客户也可以根据喜好，添加一些配菜。其中豆腐是一种很好的食物，是一种补益清热养生食品，下面大灶台厂家给的大家介绍一下它的营养价值。

　　清热养生：豆腐补中、清热、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

　　药膳食疗：豆腐不含胆固醇，是、高血脂、高胆固醇症及、患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

　　促进身体生长：豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。对人体生长发育、新陈代谢以及*功能都有十分重要的作用。

　　防治骨质疏松：豆腐含有丰富的植物雌激素，北京无烟大灶台，对防治骨质疏松症有良好的作用。

　普通铁锅容易生锈，无烟大灶台，如果人体吸收过多的氧化铁，无烟大灶台批发，即铁锈，就会对肝产生危害，所以不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。用铁锅炒菜时，要急火快炒少加水，以减少维生素的损失。

　　鼎杆枝大灶台厂家提醒大家，在使用铁锅时，不宜煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。