山东大灶台-鼎杆枝大灶台-大灶台厂家

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　餐饮经营禁忌：定位不明确

　　比如：我们刚开始做的是快餐小吃等，效果不明显之后做快餐与经济小炒，后来又推出石锅鱼与快餐。定位不明确，给消费者造成很大错觉。多元化也造成力量分散，菜品品质无法有效改善。

　　其实做餐饮无非就是靠的天时地利人和，入门的行业形势好，地理位置好，顾客多，这就是经营餐饮的优势。而做好这三点，就需要经营者做好产品定位，以及做好市场调查和规划。这样的话，发展过程中遇到一些问题，也能够及时的解决。

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